Перенос или расширение кухни за счет санузла, ванной, уборной, возможно, если квартира является двухуровневой или если квартира находится на последнем этаже, в остальных случаях подобные работы проводить ЗАПРЕЩЕНО:

СНиП 31-01-2003 п.9.22 "Не допускается размещение уборной и ванной (или душевой) непосредственно над жилыми комнатами и кухнями. Размещение уборной и ванной (или душевой) в верхнем уровне над кухней допускается в квартирах, расположенных в двух уровнях;"

СанПиН 2.1.2.2645-10 п.3.8 "В квартирах не допускается: расположение ванных комнат и туалетов непосредственно над жилыми комнатами и кухнями за исключением двухуровневых квартир, в которых допускается размещение уборной и ванной (или душевой) непосредственно над кухней."

Поясняем: нельзя чтобы "мокорые зоны" находились над жилыми помещениями, которыми является кухня. Если вы увеличите кухню за счёт сан.узла, то над частью вашей кухни, окажется чужой сан.узел, а это запрещено. Хотя существуют случаи, когда такое согласовывают. Но это уже личная воля или ошибка проверяющего и надеятся на авось не стоит.